• 鶏もも肉のロール焼き

    SL Creationsの投稿  2024/03/15 [11:37]

    4Xミートカタログ2024 4Xミート活用レシピ・4Xチキン

    2人分

    使用している食材

    • 4Xチキン もも肉正肉 1枚・・・1枚(105g)
    • 味付け塩こしょう・・・少々
    • にんじん・・・20g
    • さやいんげん・・・4本
    • スライスチーズ(溶けるタイプ)・・・2枚
    • A 超特選丸大豆醤油・・・小さじ1
    • A みりん・・・小さじ1
    • A 粗製糖・・・小さじ1/2

    作り方

    • [1] 鶏肉は観音開きにし、両面に味付け塩こしょうを振る。にんじんは鶏肉の幅に合わせてスティック状に切る。いんげんはヘタを切り落とす。にんじんといんげんは下茹でする。
    • [2] 鶏肉にスライスチーズ、にんじん、いんげんをのせ、巻く。
    • [3] 天板にクッキングシートを敷き、[2]をのせ、220度に予熱したオーブンで10分焼き、一度取り出す。
    • [4] Aを合わせて刷毛で全体に塗り、さらに10分焼き火を通す。(途中焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて焼く)
    • [5] 食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。