• 豚肉と豆腐のとろとろ煮

    SL Creationsの投稿  2024/03/14 [16:41]

    4Xミートカタログ2024 4Xミート活用レシピ・ポーク

    2人分

    使用している食材

    • 4Xポーク ロースしゃぶしゃぶ用・・・170g
    • 長ねぎ・・・1/2本
    • にんじん・・・1/4本
    • 木綿豆腐・・・1/2丁(150g)
    • ★和風だし・・・1袋(4g)
    • ★水・・・300ml
    • ★生おろししょうが・・・2袋
    • 超特選丸大豆醤油・・・大さじ1と1/2
    • みりん・・・大さじ2
    • 片栗粉・・・大さじ1

    作り方

    • [1] 長ねぎは斜め薄切り、にんじんは短冊切りにする。
    • [2] 鍋に★を沸かし、豚肉、長ねぎ、にんじんを入れ、豆腐を手で一口大にちぎりながら加える。沸騰したら弱火にし、蓋をして3分程煮る。
    • [3] しょうゆ、みりんを加え、ひと煮立ちしたら片栗粉を同量の水で溶き加える。さっと混ぜ、とろみを付ける。