• 牛肉と春雨のアジアンサラダ

    SL Creationsの投稿  2024/03/14 [15:25]

    ４Ｘミートカタログ２０２４　４Ｘミート活用レシピ・ビーフ

    ２人分

    使用している食材

    • ４Ｘビーフ　肩・ももすき焼き・・・８０ｇ
    • 酒・・・大さじ１
    • 春雨・・・２０ｇ
    • にんじん・・・１／３本
    • きゅうり・・・１本
    • パクチー・・・２０ｇ
    • ★ナンプラー・・・大さじ２
    • ★オーガニック純米酢・・・大さじ１
    • ★水・・・大さじ２
    • ★レモン果汁・・・小さじ１
    • ★粗製糖・・・大さじ１
    • ★にんにくのみじん切り・・・小さじ１
    • ★輪切り唐辛子・・・１本

    作り方

    • [1] 牛肉は酒を振り、５ｃｍ幅に切り、火が通るまで茹でて水気を切る。春雨は表記通りに戻す。
    • [2] にんじんときゅうりはせん切りに、パクチーは２ｃｍ幅に切る。
    • [3] ボウルに★を合わせ、［１］と［２］を加えて和える。