• 鶏肉とパプリカの回鍋肉風

    シュガーレディ本社さんの投稿  2012/08/27 [17:52]

    みその風味を生かした甘辛い回鍋肉用ソースは、うまみのある鶏もも肉とも好相性（美味安心２０１２年９号）

    材料：２人分　熱量：３５６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．０ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ビバシェフ回鍋肉（ホイコーロー）用ソース・・・１袋
    • 4Xチキン　ももブツ切り・・・２６０ｇ
    • パプリカミックス・・・１５０ｇ
    • 純正ごま油・・・大さじ１／２

    作り方

    • [1] 鶏肉は解凍して水けを拭く。ソースは解凍する。スキレットにごま油を強めの中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、３～４分焼く。
    • [2] 皮目に焼き色がついたら上下を返しながら炒め、肉の色が変わったら水大さじ１とソースを加えて炒める。ソースがなじんだら、パプリカを凍ったまま加え、汁けをとばすようにして全体を混ぜながら１～２分炒める。