• 和牛コロッケの卵とじ丼

    SL Creationsの投稿  2024/01/22 [18:11]

    「SLセレクトアレンジメニュー」 (SLC倶楽部 2024年5月)

    2人分

    使用している食材

    • レンジで簡単 和牛コロッケ・・・2個
    • カット九条ネギ・・・大さじ2
    • めんつゆ・・・大さじ2
    • たまねぎ・・・1/4個
    • 溶き卵・・・2個分
    • ごはん・・・300g
    • ・・・150ml
    • 三つ葉・・・適量

    作り方

    • [1] 5421 レンジで簡単 和牛コロッケは凍ったまま耐熱皿にのせ、ラップをかけずに表示通りに電子レンジで加熱する。たまねぎ1/4個は5mm幅に切る。
    • [2] フライパンに6028 めんつゆと水を入れて火にかけ、煮立ったら[1]を入れて2?3分煮る。
    • [3] [2]に溶き卵を流し入れ、960 カット九条ねぎを散らして蓋をし、20秒ほど煮る。
    • [4] ごはんを半量ずつ器に盛ってそれぞれに[3]をのせ、刻んだ三つ葉を添える。