• たっぷり九条ねぎの京風きつねあんかけうどん

    SL Creationsの投稿  2023/10/25 [11:11]

    「ＳＬセレクトアレンジメニュー」　　（ＳＬＣ倶楽部２０２４年２月）

    １パック分＝１人分

    使用している食材

    • きつねうどん・・・１袋
    • カット九条ねぎ・・・２０ｇ
    • 生おろししょうが・・・１袋（２．５ｇ）
    • Ａ　片栗粉・・・大さじ１／２
    • Ａ　水・・・大さじ１／２

    作り方

    • [1] ５４１１きつねうどんのつゆは湯せんで解凍する。
    • [2] 鍋に３００ｍｌの水を入れて中火にかける。沸騰したら、凍ったままのきつねうどんを具材を上にして入れ、時々麺をほぐしながら３分ほど煮る。
    • [3] ［２］に［１］を入れて混ぜ、火を弱めてＡ水大さじ１／２とＡ片栗粉大さじ１／２を合わせた水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
    • [4] 仕上げに９６０カット九条ねぎ２０ｇを加えてひと混ぜし、器に盛り付けて１１３２生おろししょうが１袋をあしらう。