• 野菜たっぷりハンバーグ丼

    シュガーレディ本社さんの投稿  2012/07/12 [18:24]

    口当たりのやさしいマヨネーズ味のマッシュさといもを、ミニハンバーグにたっぷり添えて（美味安心２０１２年８号）

    材料：２人分　熱量：７５１ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．３ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ミニハンバーグ・・・４個
    • オーガニック徳用さといも（ＳＳ）・・・２００ｇ
    • パプリカミックス・・・１００ｇ
    • マヨネーズ・・・大さじ３
    • つぶ野菜の和風ドレッシング・・・大さじ３
    • 温かいご飯・・・どんぶり２杯分（約４００ｇ）
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • こしょう・・・少々

    作り方

    • [1] さといもは凍ったまま耐熱皿に並べ、ふんわりとラップする。電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、キッチンクロスで水けを取って、熱いうちにフォークでつぶす。塩、こしょう各少々、マヨネーズを加えて混ぜる。
    • [2] ミニハンバーグとパプリカは、それぞれ別の耐熱皿に凍ったまま並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で２分ずつ加熱する。
    • [3] パプリカの水けをキッチンクロスで取り、ドレッシング大さじ１をからめる。ご飯を器に等分に盛り、［１］、ミニハンバーグ、パプリカを１／２量ずつのせて、残りのドレッシングを等分にかける。