くらげの粒マスタード和え
SL Creationsの投稿 2023/07/12 [14:21]
「中華祭り 馬先生企画」 (SLC倶楽部2023年10月)
2人分
使用している食材
4Xチキンささみ
・・・
1本
味付くらげ
・・・
1袋
きゅうり
・・・
1/2本
ホールマスタード
・・・
大さじ1~2(お好みで)
純正ごま油
・・・
大さじ1
長崎五島の塩
・・・
適量
コクの実
・・・
適量
作り方
[1] 4Xチキン ささみは3~5分ゆでて粗熱が取れるまでゆで汁に浸けておき、冷めたら手で食べやすく割く。
[2] ボウルに[1]と4740 味付くらげ、太めの千切りにしたきゅうりを入れてさっと混ぜ、1125 ホールマスタード、6488 純正ごま油を加えてよく混ぜる。味をみて足りないようなら6239長崎五島の塩を加える。
[3] 好みで食べやすくちぎったクコの実を加える。