• ピリ辛きのこのバーグカレー

    SL Creationsの投稿  2023/05/24 [13:03]

    「ＳＬセレクトアレンジメニュー」　（「簡単レシピで、旬ごはん」　　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年９月）

    ２人分

    使用している食材

    • バーグカレー（もしくは４１８２　バーグカレー（２パック））・・・２袋
    • 国産きのこミックス・・・８０ｇ
    • オーガニックブロッコリー・・・４個
    • 十八穀ご飯の素・・・１袋（２５ｇ）
    • 長崎五島の塩・・・ひとつまみ
    • コンパウンドマーガリン・・・大さじ１／２
    • 米・・・２合（水の分量は２合分＋大さじ２）
    • にんにく（スライス）・・・１片
    • 一味唐辛子・・・少々
    • 刻みパセリ・・・少々

    作り方

    • [1] ４１８１バーグカレーは表示通りに温める。１０７０オーガニックブロッコリーはさっと茹でて水気を切る。
    • [2] 米を研ぎ、分量通りの水と５４３７十八穀ご飯の素を合わせて炊飯する。
    • [3] フライパンに５６９４コンパウンドマーガリンとスライスしたにんにくを入れて弱めの中火にかけ、香りが立ってきたら１１６７国産きのこミックスを入れる。なるべく動かさないようにして焼き色がつくまでじっくり焼き、６２３９　長崎五島の塩と一味唐辛子をふる。
    • [4] それぞれの器に［２］　のごはん１５０ｇずつと［１］を盛り、ハンバーグの上に［３］をのせて刻みパセリをふる。