• 豚しゃぶのバジル豆乳冷しうどん

    SL Creationsの投稿  2023/05/03 [11:57]

    フレッシュバジルソースの活用レシピ

    材料：２人分

    使用している食材

    • ４Ｘポークしゃぶしゃぶ用（もも・ロースなど）［解凍する］・・・１２０ｇ
    • 水菜［４ｃｍ長さに切る］・・・１／２束分
    • トマト［くし形に切る］・・・１／２個
    • 国産小麦のうどん玉・・・２玉
    • ★とうふ屋さんの豆乳・・・１袋
    • ★だし香る白だし・・・大さじ１強
    • ★フレッシュバジルソース［解凍する］・・・大さじ２

    作り方

    • [1] ポークはしゃぶしゃぶにして、キッチンクロス を敷いたバットに取り、冷まします。
    • [2] ★を合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。
    • [3] うどんを茹でて冷水にとり、水気をしっかり 切ります。
    • [4] 器にうどん、水菜、トマト、ポークを盛り、 ［２］のスープを注ぎます。