• チキンのバジルチーズ焼き

    SL Creationsの投稿  2023/05/03 [11:46]

    フレッシュバジルソースの活用レシピ

    材料：１人分

    使用している食材

    • ４Ｘチキンもも正肉　［解凍し、２０分～３０分室温に置く］・・・１００ｇ
    • 米油・・・少々
    • フレッシュバジルソース［解凍する］・・・大さじ１
    • ナチュラルチーズミックス［解凍する］・・・２５ｇ
    • パルミジャーノ・レッジャーノ１００％粉チーズ・・・適量

    作り方

    • [1] スキレットに米油を薄くひき、チキンを皮目 を下にして入れ、強めの中火にかけます。 焼ける音がしっかりとしてきたら弱めの 中火にし、蓋をして約４分焼きます。
    • [2] 余分な脂を拭き取り、チキンを返し、蓋を あけたまま反対面を約１分焼きます。
    • [3] 火を止め、バジルソースをチキンの上に かけ、ナチュラルチーズミックスをのせ ます。蓋をして再び中火にかけ、チーズが 溶けるまで１～２分加熱し、火を止めます。 器に盛り、粉チーズをかけます。