• ４Ｘサラダチキン

    SL Creationsの投稿  2023/05/01 [15:32]

    ２０２３年　無料お試し食事会「はじめまして４Ｘミート」（３名分）

    材料：３人分　熱量：７３ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．６ｇ（１人分）

    ※炊飯器の保温機能に「低温」と「高温」がある場合は、「高温」で保温してください。 ※チキンを薄切りにした際、中心部まで火が通っていることを確認してから召しあがりください。

    使用している食材

    • ４Ｘチキン　むね正肉［解凍し室温に約３０分置き、常温に戻す］・・・１００ｇ
    • 粗製糖・・・小さじ１／２
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • 万能かけぽん・・・大さじ１
    • クッキングパック（簡単真空調理用）・・・１枚
    • 葉野菜・・・適量
    • トマト　［３等分のくし形に切る］・・・１／４個
    • お好みのドレッシング・・・適量

    作り方

    • [1] チキンは皮を除き、全体をフォークでまん べんなく刺します。
    • [2] チキンに粗製糖を揉み込みます。さらに 塩を加え、揉み込みます。
    • [3] ［２］とかけぽんをクッキングパックに入れ、 しっかりと空気を抜いて口を閉じます。
    • [4] １Ｌの湯をしっかりと沸かし、水を３５０ｍｌ 加えて火を止めます。炊飯器に注ぎ入れ、 ［３］を入れます。蓋を閉じ、保温スイッチを 入れて２５分置きます。
    • [5] チキンをパックごと取り出し、粗熱が取れた ら、冷蔵庫で冷やします。
    • [6] チキンを繊維を断って薄切りにして器に 盛り、葉野菜、トマトを添えます。葉野菜 にお好みのドレッシングをかけて召しあがり 下さい。