• 極旨ポークビンダル

    SL Creationsの投稿  2023/03/21 [16:16]

    ４Ｘミートカタログ２０２３　４Ｘミート活用レシピ・オプション

    ２人分

    使用している食材

    • ４Ｘポーク　スペアリブ・・・２３０ｇ
    • Ａ　オーガニック純米酢・・・大さじ２
    • Ａ　カレーパウダー・・・大さじ１
    • Ａ　生おろしにんにく・・・小さじ１
    • Ａ　生おろししょうが・・・小さじ１
    • Ａ　粗製糖・・・小さじ１
    • Ａ　長崎五島の塩・・・小さじ１
    • 米油・・・大さじ２
    • たまねぎ・・・１個
    • カットトマト・・・１００ｇ
    • 水・・・３００ｍｌ
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • ごはん・・・茶碗２杯分
    • イタリアンパセリ・・・適量

    作り方

    • [1] ボウルにＡを混ぜ合わせ、スペアリブを加え１時間以上漬け込む。たまねぎは薄切りにする。
    • [2] 鍋に米油を熱し、たまねぎを入れ中火で１０分程炒める。トマトの水煮缶を加え１分程炒め、［１］を汁ごと加え、さらに２分程炒める。
    • [3] 水を加え、沸騰したら弱火で約３０分煮込み、塩で味を整える。
    • [4] 器にごはんを盛り付け、［３］をかけ、イタリアンパセリを散らす。