牛肉入りひじきの煮物

SL Creationsの投稿 2023/03/08 [12:12]

「４Ｘミートマンスリー」　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年６月）

３～４人分

使用している食材

４Ｘビーフ　肩、もも切り落とし１．５ｍｍ・・・１８０ｇ入り
芽ひじき・・・１０ｇ
しめじ・・・１００ｇ
しょうが（せん切り）・・・２０ｇ
米油・・・大さじ１
関西風四季のだしの素（うすいろ）・・・大さじ２
粗製糖・・・小さじ１
水・・・２００ｍｌ

作り方

[1] ４Ｘビーフ肩、もも切り落とし１．５ｍｍは解凍して食べやすい大きさに切る。
[2] 芽ひじきはたっぷりの水で戻して水気を切る。しめじは小分けにする。
[3] 鍋に６４８４米油を中火で熱し、［１］をほぐしながら炒める。色が変わってきたら［２］としょうがを加え、全体に油を馴染ませる。
[4] 水と６１１１関西風四季のだしの素（うすいろ）、６０４４粗製糖を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、落とし蓋をして１０分ほど煮る。