• 簡単ヘルシー豆乳リゾット

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2023/02/15 [10:15]

    ベストオブベスト調味料 ＳＬＣ横浜　小山美貴様

    ３－４人　４８８１チンタン万能調味料、６４８４米油

    使用している食材

    • シュガーチキンむね肉ぶつ切り・・・１パック（１０５ｇ）
    • えのき・・・１／２パック
    • しめじ・・・１／２パック
    • 長ねぎ・・・１５ｃｍ
    • 豆乳・・・３００ｃｃ
    • チンタン万能調味料・・・２袋
    • ご飯・・・お茶碗２杯
    • モッツァレラチーズ・・・１袋
    • 米油・・・大さじ１
    • （お好みで）胡椒・・・適量

    作り方

    • [1] えのきは根本を切り落とし１／３の長さに切りほぐす、しめじは石づきを切り落としほぐす。ネギは斜めに切る、とりむね肉は１／２の大きさに切る
    • [2] スキレットに米油を熱し、とり肉を炒める。焼き色がついたら、そこにネギを入れ、香りがたつまで炒める
    • [3] ２にえのきとしめじを加え、しんなりするまで炒める
    • [4] ３に豆乳とチンタンを加え、スキレットのフチがフツフツしてきたらご飯を入れ、３分中火で煮込む
    • [5] 火を止め、４にてでちぎったモッツァレラチーズをのせ、予熱でトロリとさせたら出来上がり
    • [6] お皿に盛り、お好みで胡椒をかける