• 簡単ヘルシー豆乳リゾット

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2023/02/15 [10:15]

    ベストオブベスト調味料 SLC横浜 小山美貴様

    3-4人 4881チンタン万能調味料、6484米油

    使用している食材

    • シュガーチキンむね肉ぶつ切り・・・1パック(105g)
    • えのき・・・1/2パック
    • しめじ・・・1/2パック
    • 長ねぎ・・・15cm
    • 豆乳・・・300cc
    • チンタン万能調味料・・・2袋
    • ご飯・・・お茶碗2杯
    • モッツァレラチーズ・・・1袋
    • 米油・・・大さじ1
    • (お好みで)胡椒・・・適量

    作り方

    • [1] えのきは根本を切り落とし1/3の長さに切りほぐす、しめじは石づきを切り落としほぐす。ネギは斜めに切る、とりむね肉は1/2の大きさに切る
    • [2] スキレットに米油を熱し、とり肉を炒める。焼き色がついたら、そこにネギを入れ、香りがたつまで炒める
    • [3] 2にえのきとしめじを加え、しんなりするまで炒める
    • [4] 3に豆乳とチンタンを加え、スキレットのフチがフツフツしてきたらご飯を入れ、3分中火で煮込む
    • [5] 火を止め、4にてでちぎったモッツァレラチーズをのせ、予熱でトロリとさせたら出来上がり
    • [6] お皿に盛り、お好みで胡椒をかける