• カラフル牛丼オイスターソース

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2023/02/15 [10:08]

    ベストオブベスト調味料 ＳＬＣ浜松　高柳孝恵様

    ６１１０四季のだしの素、６４８４米油、５６５５オイスターソース

    使用している食材

    • 牛肉・・・２００ｇ
    • 玉ねぎ・・・１個
    • パプリカミックス・・・１５０ｇ
    • 米油・・・大さじ１
    • 片栗粉・・・小さじ２
    • ご飯・・・茶碗１杯
    • □四季のだしの素・・・小さじ２
    • □オイスターソース・・・大さじ１半

    作り方

    • [1] 牛肉に四季だしをまぜ、味を馴染ませる
    • [2] 牛肉に片栗粉をかける
    • [3] フライパンに半量の米油を入れ、牛肉を軽く炒める
    • [4] 炒めた牛肉を一旦取り出す
    • [5] フライパンに残りの米油を入れ、玉ねぎを炒める
    • [6] しんなりしたら、パプリカミックスを入れて、炒める
    • [7] オイスターソースで味を付ける
    • [8] 牛肉を戻し、炒め合わせる
    • [9] ☆お好みで温泉卵をトッピングする　　小鉢に卵と水適量を入れ、レンジで２～３０秒チンして温泉卵を作る（失敗！）