• 簡単ゴーヤのかけぽん和え

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2023/02/14 [16:28]

    ベストオブベスト調味料 ＳＬＣ湘南　大路雅子様

    ６１１８万能かけぽん、６４８７純正黒ごま油

    使用している食材

    • ゴーヤ・・・お好みの量
    • 万能かけぽん・・・適量
    • 純正黒ごま油・・・適量
    • オーガニック煎量金ごま・・・適量
    • 塩・・・適量

    作り方

    • [1] ゴーヤは縦半分に切って、スプーンでわたを取り除き、薄くスライスする。
    • [2] 塩を振りかけて、しばらくしたら、お湯をかけ色止めする。
    • [3] かけぽん洗いをする（万能かけぽんを回しかけ、ざつくり混ぜてから、水気を絞る）
    • [4] 純正黒ごま油をかけて、金ごまをふる。