• 蓮根とアボガドの和風チーズ焼

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2023/02/09 [17:25]

    ベストオブベスト調味料 ＳＬＣ浜松　川合尚子様

    ６０２０だし香る白だし、５６０８ガーリックオイル、６３６１オリーブオイル

    使用している食材

    • 蓮根・・・お好みの量
    • オリーブオイル・・・適量
    • アボガド・・・お好みの量
    • だし香る白だし・・・適量
    • ガーリックオイル・・・適量
    • チーズ・・・適量

    作り方

    • [1] 薄くスライスした蓮根を，オリーブオイルをひいたスキレットに広げるように並べる。
    • [2] アボガドは一口大に切り、白だし・ガーリックオイルと和えておく。
    • [3] １の上にアボガドを広げるようにのせ、チーズをのせて、蓋をして蒸し焼きにする。
    • [4] チーズが溶けて、まわりがカリッとしてきたら出来上がり！お好みで黒胡椒を！お酒のおつまみに！