• 牛肉と焙煎七味ケチャップ炒め

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2023/02/03 [15:43]

    ベストオブベスト調味料 ＳＬＣ横浜　小林清美様

    ２人前　 ６４８４米油、５６９４マーガリン、６１９１トマトケチャップ、６１０３超特選丸大豆生醤油

    使用している食材

    • Ａ　長崎五島の塩・・・少々
    • Ａ　こしょう・・・少々
    • Ａ　トマトケチャップ・・・６０ｇ
    • Ａ　超特選丸大豆生醤油・・・小さじ１
    • Ａ　ＳＬ焙煎七味ラー油・・・小さじ１
    • 玉ねぎ・・・１玉
    • 米油・・・大さじ１
    • 牛肉（ＳＬミート牛切り落とし）・・・２００ｇ
    • マヨネーズ・・・お好みの量

    作り方

    • [1] 調味料Ａ：塩（長崎五島の塩）こしょう少々、ケチャップ６０ｇ、超特選丸大豆醤油小さじ１、ＳＬ焙煎七味ラー油小さじ１を混ぜ合わせておきます。
    • [2] 玉ねぎ１玉をくし切りにします。　　フライパンに米油大さじ１を熱し、牛肉（ＳＬミート牛切り落とし）２００ｇを入れて炒め、ある程度お肉に火が通ったら取り出します。
    • [3] 次に、玉ねぎを入れて透き通るまで炒めたら、取り出しおいた牛肉を戻して、混ぜ合わせておいた調味料Ａ加えて玉ねぎ、肉と混ざるようにさっと炒めます。
    • [4] ．お皿に盛りつけて、マヨネーズをかけて完成です。
    • [5] ＊お子様がいるご家庭で、辛いのが苦手な方はＳＬ焙煎七味ラー油を抜いても美味しくできます。