• 素麺巻き寿司

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2023/02/02 [17:31]

    ベストオブベスト調味料 ＳＬＣ関西　川口　千佳子様

    ６０２０だし香る白だし、５６３２マヨネーズ、６１０３超特選丸大豆生醤油

    使用している食材

    • 焼き海苔・・・１枚
    • 素麺・・・２束
    • 卵・・・１個
    • 天然むきえび・・・５個
    • オーガニックオクラ・・・５個
    • ミニトマト・・・１個
    • だし香る白だし・・・適量
    • マヨネーズ・・・適量
    • 超特選丸大豆生醤油・・・適量

    作り方

    • [1] 素麺を茹でて水で洗い、ペーパーにのせて水気を切っておく
    • [2] 卵に白だし小さじ１弱を入れよく溶き卵焼き器に全部流し入れて卵焼きを作る
    • [3] むきえびを茹でる
    • [4] オクラをさっと茹でて大さじ２と白だし小さじ１を入れた水の中に漬けておく
    • [5] ミニトマトは薄切りに
    • [6] 焼き海苔の上に↑卵焼き↑素麺↑えび↑マヨネーズ↑オクラ↑ミニトマトの順番にのせて巻く
    • [7] 巻終わりを下にして、８等分に切り分ける
    • [8] お好みで醤油につけてお召し上がりください。