簡単おいしい旨厚揚げ
ベストオブベスト調味料さんの投稿 2023/02/02 [15:49]
ベストオブベスト調味料 SLC東海 東 はるな様
6484米油、6124生姜だれ
使用している食材
厚揚げ
・・・
お好みの量
片栗粉
・・・
適量
米油
・・・
適量
生姜だれ
・・・
大さじ1と1/2
オーガニック煎り金ごま
・・・
お好みの量
作り方
[1] 厚揚げに熱湯をかけ油抜きし、キッチンクロスで水分をとったら茶こしで片栗粉をまぶす。
[2] フライパンに6484米油をひき厚揚げの表面がカリッとするように焼く。
[3] 6124生姜だれ大さじ1と1/2を回し入れ、全体にからめる
[4] 器に盛り、6426金ごまをかけて出来上がり。