• きのこみそ

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2023/01/31 [16:50]

    ベストオブベスト調味料 ＳＬＣ多摩　栗田　道子様

    ６４８４米油、６１２４生姜だれ

    使用している食材

    • しいたけ・・・１パック
    • しめじ・・・１パック
    • 米油・・・適量
    • 大豆の水煮・・・お好みの量
    • 生姜だれ・・・大さじ３
    • こしみそ・・・大さじ１
    • 酒・・・大さじ２

    作り方

    • [1] しいたけ、しめじ、１バックは石づきをとって、小さめにカットする
    • [2] スキレットにこめ油を熱し、きのこと大豆の水煮を半分入れて炒める
    • [3] きのこがしんなりしたら、 生姜だれ大さじ３ こしみそ大さじ１ 酒大さじ２ を、いれて、煮詰める