焼きナスとオクラの明太子和え

SL Creationsの投稿 2023/01/27 [19:18]

「簡単レシピで、旬ごはん」　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年５月）

２人分

使用している食材

焼きなす・・・２本
うまか！博多めんたい（小袋タイプ）・・・１袋（１５ｇ）
きざみオクラ・・・１袋（５０ｇ）
エクストラ・バージンオリーブオイル・・・小さじ１
関西風四季のだしの素（うすいろ）・・・小さじ１／２
かいわれ大根・・・１０ｇ

作り方

[1] １１５７焼きなすは表示通りに温めてから一口大に切り、６１１１関西風四季のだしの素（うすいろ）で下味をつける。
[2] ６７２うまか！博多めんたい（小袋タイプ）と１０１２きざみオクラは表示通りに解凍し、かいわれ大根は３ｃｍ長さに切る。
[3] ボウルに［１］と１０１２きざみオクラ、６７２うまか！博多めんたい（小袋タイプ）を入れて混ぜ、６３６１エクストラ・バージンオリーブオイルを加えて和え、器に盛ってかいわれ大根をのせる。