絶品レバニラ炒め
ベストオブベスト調味料さんの投稿 2023/01/27 [16:51]
ベストオブベスト調味料 SLC埼玉 小西昌子様
6110四季のだしの素、6044粗製糖
使用している食材
4Xポークレバー
・・・
1袋
四季のだしの素
・・・
小さじ2+大さじ2
生おろししょうが
・・・
1袋
片栗粉
・・・
大さじ1
生おろしにんにく
・・・
1袋
粗製糖
・・・
小さじ2
コチュジャン
・・・
1袋
味付け塩こしょう
・・・
適量
もやし
・・・
1袋
にら
・・・
1束
にんじん
・・・
20g
米油
・・・
適量
作り方
[1] 4Xポークレバーは一口大に切り、袋に入れて四季のだしの素小さじ2と生おろししようがにつけます。
[2] 10分ほどしたら、1の袋に片栗粉大さじ1を混ぜます。
[3] スキレットに米油を引き、レバーを炒めます。炒めるとき、上から粗製糖をかけます レバーに火が通ったら、取り出して、野菜を炒めます
[4] 野菜に火が通ったら、レバーを戻し、四季のだし大さじ2、コチュジャン、味付け塩こしょうで味を整えて完成です。