• 春野菜の和風ペペロンチーノ

    SL Creationsの投稿  2023/01/10 [20:26]

    「調味料合わせ技レシピ」 （ＳＬＣ倶楽部２０２３年３月号）

    ２人分

    使用している食材

    • だし香る白だし・・・大さじ１
    • ガーリックオイル・・・大さじ２
    • オーガニックたけのこ（トップカット）・・・５０ｇ
    • きぬさや・・・４０ｇ
    • ハーフベーコン・・・３枚
    • 長崎五島の塩（新）・・・適量
    • スパゲッティ・・・１６０ｇ
    • キャベツ・・・２枚
    • パスタの茹で汁・・・大さじ３

    作り方

    • [1] １４１８ハーフベーコンは解凍して１ｃｍ幅に、１０６４オーガニックたけのこ（トップカット）は解凍して一口大に切る。キャベツは一口大に切る。
    • [2] スキレット（４層スキレット２６ｃｍ）に５６０８ガーリックオイルを入れて中火で温める。［１］を入れて炒め合わせ、最後に１０７２きぬさやを加えて炒める。
    • [3] ６２３９長崎五島の塩（新）を入れた湯で表示通りに茹でたスパゲッティを［２］に加え、茹で汁と６０２０だし香る白だしを入れて手早く混ぜ合わせ、器に盛る。