• 4Xサラダチキン

    SL Creationsの投稿  2022/12/13 [15:34]

    4Xチキンむね正肉のレシピ

    1~2人分

    5合以上炊ける炊飯器を使用。 炊飯器以外での調理の仕方は、作り方の一番下の「より詳しい作り方はこちら」をクリックしてご覧ください。

    使用している食材

    • 4Xチキンむね正肉[解凍し、室温に約30分置き、常温に戻す]・・・100g
    • 粗製糖・・・小さじ1/2
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • 万能かけぽん・・・大さじ1
    • クッキングパック・・・1枚
    • 葉野菜・・・適宜
    • ミニトマト・・・適宜
    • お好みのドレッシング・・・適宜

    作り方

    • [1] チキンは皮を除き、全体をフォークでまんべんなく刺します。
    • [2] チキンに粗製糖を揉み込みます。さらに塩を加え、揉み込みます。
    • [3] [2]とかけっぽんをクッキングパックに入れ、しっかりと空気を抜いて口を閉じます。
    • [4] 1Lの湯をしっかりと沸かし、水を350ml加えて火を止めます。炊飯器に注ぎ入れ、[3]を入れます。フタを閉じ、保温スイッチを入れて25分置きます。
    • [5] チキンをパックごと取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
    • [6] チキンを薄切りにし、お好みで葉野菜やトマトなどを添えます。