• ミートローフのパイ包み焼き

    SL Creationsの投稿  2022/11/25 [13:51]

    「レシピ辞典」（本社　調理企画室）

    材料：約１８×８×６ｃｍの型　１台分

    生ハンバーグを使ったボリューム感満点のパイ包み焼きです。具材は指定のものでなくても、赤緑などクリスマスカラーをお好みで入れてください。

    使用している食材

    • ★生ハンバーグ（９０ｇ）［解凍する］・・・３枚
    • ★生おろしにんにく・・・１袋
    • ★超特選丸大豆醤油・・・小さじ１
    • ★味付け塩こしょう・・・適量
    • ★チキンブイヨン・・・１袋
    • ★ナツメグ・・・適量
    • ★オールスパイス・・・適量
    • ★パプリカパウダー・・・適量
    • たまねぎのみじん切り［レンジで約５０秒加熱して水気を絞る］・・・１袋
    • 赤パプリカ　［小さめ角切りにする］・・・３５ｇ
    • 簡単枝豆［解凍し、薄皮を取り、細かく切る］・・・６０ｇ（皮込）
    • ゆで卵・・・３個
    • パイシート・・・適量
    • 溶き卵・・・適量

    作り方

    • [1] オーブンを２２０℃に予熱します。 ボウルに★を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
    • [2] たまねぎ、パプリカ、枝豆も加えてまんべんなく 混ぜ合わせます。
    • [3] 型にオーブンシートを敷き、パイシートを底、 側面にくっつけるように敷いていきます。
    • [4] ［３］に［２］の少量を敷き詰めます。ゆで卵を３個 並べるようにのせ、卵がずれないように残りの ［２］を詰めていきます。
    • [5] 上部にもパイシートをのせ、パイシートに余裕が あればパイシートで模様や飾りをつけると 可愛く仕上がります。溶き卵をまんべんなく 塗り、オーブンの設定を２００℃にして約４０分 焼きます。
    • [6] 型から抜き、そのまま天板にのせて、 オーブンを１８０℃にして約８分、周りの パイがサクサクするまで焼きます。