• ももブロックを使った４Ｘポークとじゃがいもの青椒肉絲風

    SL Creationsの投稿  2022/11/07 [17:21]

    ４Ｘポーク「ももブロック」のレシピ

    ４～５人分

    使用している食材

    • ４Ｘポーク　ももブロック　［半解凍する］・・・２３０ｇ
    • ★超特選丸大豆醤油・・・小さじ２
    • ★酒・・・小さじ２
    • ◎赤どりのたまご［溶く］・・・１／２個
    • ◎片栗粉・・・小さじ２
    • 米油・・・小さじ１
    • 米油・・・適量
    • じゃがいも［細切りにする］・・・２００ｇ
    • ピーマン［ヘタと種を除き、細切りにする］・・・４個
    • ビバシェフ青椒肉絲（チンジャオロースー）用ソース・・・２袋

    作り方

    • [1] ポークは細切りにし、完全に解凍します。★を揉み込み、続いて◎を順に揉み込みます。
    • [2] フライパンに米油をひき、強めの中火にかけ、［１］をほぐしながら炒めます。色が白っぽくなったら、一度取り出します。
    • [3] ［２］のフライパンに米油を少々足し、じゃがいもを中火で炒めます。じゃがいもが透き通ったら、［２］のポークとピーマンを加えてさっと炒め合わせます。
    • [4] ソースを加え、炒め合わせます。