• かきたまうどん

    SL Creationsの投稿  2022/09/06 [19:09]

    「新・ベーシックごはん」 （２Ｗセレクション２０２２年１２月後半号）

    （２人分）

    使用している食材

    • うどん（玉）・・・２玉
    • だし香る白だし・・・５０ｍｌ
    • 生おろししょうが・・・２パック
    • 卵・・・２個
    • みつば・・・適量
    • 水・・・５５０ｍｌ
    • 水溶き片栗粉・・・（片栗粉大さじ１＋水大さじ１）

    作り方

    • [1] 鍋に６０２０だし香る白だしと水入れてスープを作り、水溶き片栗粉でとろみをつけて溶き卵を回し入れ、１１３２生おろししょうがを加えて混ぜる。
    • [2] ５１４７うどん（玉）を茹でて器に入れ、１のスープを注いで刻んだみつばをのせる。