使用している食材味わいおでん たまご入り(2パック) | ・・・ | 2パック |
焼きおでん オーガニックブルーレイクいんげん | ・・・ | 20g |
炊き込みご飯 関西風四季のだしの素(うすいろ) | ・・・ | 小さじ1 |
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作り方- [1] [下準備]882味わいおでん たまご入り(2パック)は出汁と具材を分け、出汁は炊き込みご飯用にとっておく。
- [2] [下準備]たまご1個と他の具材1・5パック分を半分の大きさに切って焼きおでん用にする。残りの具材は炊き込みご飯用に取っておく。
- [3] [焼きおでんの作り方]
スキレット(4層スキレット(深鍋)27cm)に6484米油を入れて熱し、焼きおでん用の具材と1003オーガニックブルーレイクいんげん、ミニトマトを入れて強めの中火で焼く。
- [4] [焼きおでんの作り方]野菜に火が通り、全体にこんがり焼き目がついたら器に盛り、熱いうちに5694コンパウンドマーガリンをのせて6117超特選丸大豆醤油をたらす。
- [5] [炊き込みご飯の作り方] 炊き込みご飯用に取っておいたたまご以外の具材0.5パック分を小さめに切る。4776あぶらあげは1cm幅に切る。たまごは仕上げ用に刻む。
- [6] [炊き込みご飯の作り方] 米を研いで炊飯器に入れ、6111関西風四季のだしの素(うすいろ)、酒、みりん、取っておいたおでんの出汁を合わせて2合の目盛りまで注ぎ(水分が足りない場合は水を加える)、[1]を加えてひと混ぜして炊飯する。
- [7] [炊き込みご飯の作り方] 炊きあがったところに仕上げ用のたまごを入れ、ふんわりと混ぜ合わせる。※炊きあがりの水分量は米の銘柄、炊飯器により仕上がりが異なりますので調整してください
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