• とうもろこしプリン

    SL Creationsの投稿  2022/06/07 [17:12]

    ２０２２年　無料お試し食事会「サマー」（３名分）

    材料：３人分　熱量：１２８ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．２ｇ（１人分）（６個作った時）

    ※レシピの分量で５～６人分出来上がります。器に適量注いでお作りください。 ※あっさりとしたプリンがお好みの場合は作り方１の 牛乳を２５０ｍｌにし、作り方３で生クリームを加えず にお作りください。

    使用している食材

    • とうもろこしの冷製スープ　［解凍する］・・・１パック
    • 牛乳・・・１５０ｍｌ
    • 粗製糖・・・３５ｇ
    • 生クリーム・・・１００ｍｌ
    • 粉ゼラチン［大さじ２の水でふやかす］・・・５ｇ
    • ホイップクリーム・・・適宜
    • ミントなど・・・適宜

    作り方

    • [1] 鍋にスープと牛乳を入れ、弱火で沸騰させ ないように温めます。
    • [2] 粗製糖を加えてよく溶かします。
    • [3] 火を止め、ゼラチンを加えてよく混ぜて溶かし、 生クリームを加えて混ぜます。
    • [4] 器に等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます （１時間以上）。
    • [5] 固まったらホイップクリームと、ミントを適宜飾り ます。