• ジャーマンポテト

    SL Creationsの投稿  2022/05/27 [19:06]

    「新・ベーシックごはん」 （２ｗセレクション８月後半号）

    （２人分）

    使用している食材

    • ミニハッシュドポテト・・・１００ｇ
    • あらびきポークウィンナー・・・２本
    • エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ１
    • にんにくのみじん切り・・・大さじ１
    • 味付け塩こしょう・・・少々
    • グレインマスタード・・・大さじ１
    • たまねぎ・・・１／４個
    • クレソン・・・適宜

    作り方

    • [1] ミニハッシュドポテトを表示通りに温める。
    • [2] ウィンナーは一口大に、玉ねぎは薄いくし形切りにする。
    • [3] スキレット（４層スキレット深型２７ｃｍ）に、オリーブオイルとにんにくを入れて弱めの中火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを炒める。
    • [4] ［３］に一口大に切ったあらびきポークウインナーを入れ、次に温めたミニハッシュドポテトを入れて炒め合わせる。味付け塩こしょうで味を調え、グレインマスタードを添える。好みでクレソンをあしらう。