ビールのためのなめろう

SL Creationsの投稿 2022/05/27 [19:00]

「新・ベーシックごはん」

（２～３人分）

使用している食材

刺身用真あじフィレー・・・１００ｇ
こしみそ・・・小さじ１．５
生おろししょうが・・・４袋
オーガニック煎り金ごま・・・少々
大葉・・・４枚
長ねぎ・・・５ｃｍ

作り方

[1] あじは表示通りに解凍する。大葉は分量のうち２枚を千切りに、長ねぎはみじん切りにする。
[2] 細切りにしてたたいたあじにみそ、生おろししょうが、ねぎを加えてさらにたたく。
[3] 器に残りの大葉を敷いて２のあじを盛り、千切りの大葉をのせて金ごまをふる。