• ほうれん草と卵のスープ

    SL Creationsの投稿  2022/05/03 [15:34]

    2022年 無料お試し食事会「ミートオプション」(3名分)

    材料:3人分 熱量:30kcal(1人分) 塩分0.9g(1人分)

    ※万能ねぎ(小口切り)を入れても美味しく召しあがれます。 ※味の濃さはささみの茹で汁の分量によります。味が足りない場合は、塩麹で調味してください。

    使用している食材

    • ささみの茹で汁・・・約320ml
    • チンタン・万能調味料・・・1袋
    • ほうれん草・・・30g
    • 卵 [溶く]・・・1個
    • 蔵元仕込みの塩麹プラス・・・小さじ1/2
    • 黒こしょう・・・適量

    作り方

    • [1] ささみの茹で汁にチンタンを入れ、強火 で沸かします。弱火にし、凍ったままの ほうれん草を入れ、1分煮ます。
    • [2] 再び強火にし、溶き卵を回し入れ、ふんわり と固まったら、火を止めて、塩麹と黒こしょう を加えます。