• 牛すね肉の和風煮込み

    SL Creationsの投稿  2022/05/03 [15:16]

    ２０２２年　無料お試し食事会「ミートオプション」（３名分）

    材料：３人分　熱量：１８６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．４ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ４Ｘビーフ　ボイル済スネシチュー用　［解凍する］・・・１パック
    • じゃがいも［皮を剥き、それぞれ４等分に切り、面取りする］・・・中２個（約３００ｇ）
    • 玉ねぎ［１ｃｍ幅のくし形切りにする］・・・１／４個（約５０ｇ）
    • 人参の花型切り・・・３枚
    • ★四季のだしの素・・・小さじ４
    • ★粗製糖・・・小さじ２
    • ★酒・・・小さじ４
    • ★水・・・１００ｍｌ
    • オーガニックブルーレイクいんげん［凍ったまま斜め薄切り］・・・１０ｇ

    作り方

    • [1] 鍋にビーフの汁、じゃがいも、玉ねぎ、人参、 ★をすべて入れ、強火にかけます。沸騰 したら弱火にし、落し蓋をして約１５分煮ま す。
    • [2] 落とし蓋を外して上下を返し、じゃがいも に竹串がスッと通るまで３～４分煮ます。
    • [3] ９等分に切ったビーフと凍ったままのいんげんを加え、１～ ２分煮て、火を止めます。