ハッセルバック風　ガーリックチーズポテト

SL Creationsの投稿 2022/03/29 [16:45]

「ｉｄｅａ時短ごはん」　　　　　　　　　　　　　　（美味安心２０２２年　５号）

材料：２人分　熱量：３９６ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．５７ｇ（１人分）

見た目の楽しさで話題のスウェーデン料理。切り口からガーリックオイルがしみ込んだじゃがいもがなんとも美味。

使用している食材

じゃがいも（メイクイーン）・・・４　個
ハーフベーコン・・・１袋（５０ｇ）
ガーリックオイル・・・大さじ２
味付け塩こしょう・・・少々
パルミジャーノ・レッジャーノ１００％粉チーズ・・・１　袋（４ｇ）

作り方

[1] じゃがいも（メイクイーン）は皮つきのまま洗い、横に７～８ｍｍ間隔で、２／３ほどの深さまで切り込みを入れる。１個ずつラップでふんわりと包み、電子レンジ（６００Ｗ）で約６分加熱する。
[2] ハーフベーコンは半解凍し、幅１．５ｃｍに切る。天板にオーブン用シートを敷いてじゃがいもを並べ、切り口の数カ所にベーコンを１　切れずつはさむ。ガーリックオイル大さじ２を回しかけて、味付け塩こしょう少々、パルミジャーノ・レッジャーノ１００％粉チーズ１　袋（４ｇ）をふり、予熱したオーブントースターで５分ほど焼く。