• 春キャベツとちぎり揚げのさっと煮

    SL Creationsの投稿  2022/03/29 [11:26]

    「春の晩ごはん献立」　　　　　　　　　　　　　　　（美味安心２０２２年　５号）

    材料：２人分　熱量：８１ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．０ｇ（１人分）

    （写真：上）

    使用している食材

    • 春キャベツ（小）・・・１／４個（約２００ｇ）
    • 関西風四季のだしの素（うすいろ）・・・小さじ１
    • 生おろししょうが・・・１袋（２．５ｇ）
    • 彩りちぎり揚げ・・・６個（８０ｇ）

    作り方

    • [1] 春キャベツは４ｃｍ四方に切る。
    • [2] 鍋に湯１カップを沸かし、関西風四季のだしの素（うすいろ）、解凍した生おろししょうがを加えて混ぜる。凍ったままの彩りちぎり揚げ、キャベツを入れ、再び煮立ったらふたをして、５分ほど蒸し煮にする。