鶏むねとアボカドのかき揚げ
SL Creationsの投稿 2022/03/15 [16:58]
「お手軽4xミートレシピ」 (2022年 ミートカタログ)
材料:2人分 熱量:880kcal(1人分) 塩分2.1g(1人分)
使用している食材
4Xチキン むね正肉
・・・
2枚(210g)
アボカド(かため)
・・・
1個
長崎五島の塩(新)
・・・
少々
粗びき黒こしょう
・・・
少々
★小麦粉
・・・
大さじ6
★片栗粉
・・・
大さじ3
★水
・・・
100ml
米油
・・・
適量
☆カレーパウダー
・・・
小さじ1/2
☆長崎五島の塩(新)
・・・
小さじ1/2
レモン(くし形切り)
・・・
適量
作り方
[1] チキンは解凍して水けを拭いて2cm角に切り、塩、粗びき黒こしょうをふる。アボカドも2cm角に切る。
[2] ボウルに★を入れて混ぜ、チキン、アボカドの順に加えて、その都度さっと混ぜる。
[3] 米油を中温(約170℃)に熱し、[2]を食べやすい大きさにまとめながら入れる。表面がかたまってきたら裏返し、カリッとするまで3~4分揚げる。器に盛り、混ぜた☆とレモンを添える。