鶏ももと焼きかぶのみぞれ煮
SL Creationsの投稿 2022/03/15 [16:52]
「お手軽4xミートレシピ」 (2022年 ミートカタログ)
材料:2人分 熱量:280kcal(1人分) 塩分2.5g(1人分)
使用している食材
4Xチキン ももブツ切り
・・・
2パック(210g)
かぶ
・・・
4個
かぶの茎と葉
・・・
1個分
米油
・・・
大さじ1/2
片栗粉
・・・
小さじ2
★酒
・・・
小さじ1
★長崎五島の塩(新)
・・・
少々
★こしょう
・・・
少々
☆関西風四季のだしの素(うすいろ)
・・・
大さじ1と1/3
☆水
・・・
150ml
七味唐辛子
・・・
適量
作り方
[1] チキンは解凍して水けを拭き、★をもみ込み片栗粉をまぶす。
[2] かぶ3個は茎を1cm残して皮をむき、4等分に切る。
[3] かぶの茎と葉は2~3cm長さに切る。残りのかぶ1個は皮ごとすりおろす。
[4] スキレット(26cm)に米油を強めの中火で熱し、[1][2]を並べる。焼き色がついたら裏返して2分ほど焼く。
[5] ☆を加え、ひと煮立ちしたら[3]を加えて軽くとろみがつくまで煮る。器に盛り、七味唐辛子をふる。