• 白菜とちくわのポン酢サラダ

    SL Creationsの投稿  2021/11/19 [16:08]

    「冬の晩ごはん献立」　　　　　　　　　　　　　　　（美味安心２０２２年　１号）

    材料：２人分　熱量：４６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．４ｇ（１人分）

    （写真：上）

    使用している食材

    • 鯛入り直火焼きちくわ・・・１本
    • 白菜の葉・・・２枚（約１６０ｇ）
    • 塩・・・小さじ１／４
    • 生おろししょうが・・・１袋（２．５ｇ）
    • 万能かけぽん・・・大さじ１

    作り方

    • [1] 鯛入り直火焼きちくわは解凍し、薄い輪切りにする。白菜の葉は葉としんに分け、葉は縦に幅１．５ｃｍに切り、しんは長さ５ｃｍに切ってから、縦に薄切りにする。
    • [2] ボールに白菜を入れ、塩をふって全体をかるくもみ、しんなりとしたら水けを絞ってボールに戻し入れる。ちくわと、解凍した生おろししょうがを加え、万能かけぽんを回し入れて全体を混ぜる。