• ごまクッキー

    SL Creationsの投稿  2021/08/26 [07:49]

    「浜内千波さん流の食育を伝授～五味五感を生かした食の知識～」　　（美味安心２０２１年　１０号）

    材料：作りやすい分量　熱量：１５３ｋｃａｌ（１／１０量）　塩分－ｇ

    使用している食材

    • 粗製糖・・・６０ｇ
    • 純正ごま油・・・６０ｇ
    • 薄力粉・・・１５０ｇ
    • オーガニック煎り金ごま・・・３０ｇ

    作り方

    • [1] ボールに粗製糖、純正ごま油を入れてよく混ぜる。薄力粉、オーガニック煎り金ごまを入れ、全体がしっとりとまとまるまでゴムべらでよく混ぜる。
    • [2] まな板の上に［１］をのせ、５ｃｍ角の棒状に形を整え、幅１ｃｍに切る。
    • [3] オーブン用シートを敷いた天板に［２］を並べ、１８０℃に温めたオーブンで約２０分焼く。焼き上がったら、網にのせてさます。