• キャベツのさっぱりコールスロー

    SL Creationsの投稿  2021/08/25 [16:54]

    「秋の晩ごはん献立」　　　　　　　　　　　　　　　（美味安心２０２１年　１０号）

    材料：２人分　熱量：９０ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．９３ｇ（１人分）

    （写真：上）

    使用している食材

    • キャベツの葉・・・３枚（約１５０ｇ）
    • 玉ねぎ・・・１／４個（約５０ｇ）
    • エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ１
    • オーガニック純米酢・・・小さじ２
    • ねり和辛子・・・１袋（２．５ｇ）
    • 粗製糖・・・小さじ１

    作り方

    • [1] キャベツの葉は幅５ｍｍに切る。玉ねぎは縦に薄切りにし、水に５分ほどさらして水けをきる。
    • [2] ボールにキャベツと玉ねぎを入れ、エクストラ・バージンオリーブオイルを回し入れてからめる。オーガニック純米酢、解凍したねり和辛子１袋、粗製糖、塩を加え、全体を混ぜる。