• パプリカと唐揚げのレモンマリネ

    SL Creationsの投稿  2021/04/27 [16:46]

    「中沢るみさんのおいしく免疫力アップ」          (美味安心2021年 6号)

    材料:2人分 熱量:259kcal(1人分) 塩分1.4g(1人分)

    使用している食材

    • パプリカミックス・・・1/3袋(100g)
    • レンジ用鶏もも唐揚げ・・・1 袋(200g)
    • ★エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ1
    • ★レモン汁・・・大さじ1
    • ★純粋アカシア蜂蜜・・・小さじ1
    • ★味付け塩こしょう・・・少々
    • リーフレタス・・・適宜

    作り方

    • [1] パプリカは凍ったまま熱湯で1 分ほど茹で、ざるに上げて水けをきる。
    • [2] 唐揚げは凍ったまま耐熱皿に並べ入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約2分45秒加熱する。
    • [3] ボールに★を入れて混ぜ合わせ、パプリカ、唐揚げを加えて全体にからめる。
    • [4] リーフレタスは手でちぎって器に敷き、[3]を盛る。