• パプリカと唐揚げのレモンマリネ

    SL Creationsの投稿  2021/04/27 [16:46]

    「中沢るみさんのおいしく免疫力アップ」　　　　　　　　　　（美味安心２０２１年　６号）

    材料：２人分　熱量：２５９ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．４ｇ（１人分）

    使用している食材

    • パプリカミックス・・・１／３袋（１００ｇ）
    • レンジ用鶏もも唐揚げ・・・１　袋（２００ｇ）
    • ★エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ１
    • ★レモン汁・・・大さじ１
    • ★純粋アカシア蜂蜜・・・小さじ１
    • ★味付け塩こしょう・・・少々
    • リーフレタス・・・適宜

    作り方

    • [1] パプリカは凍ったまま熱湯で１　分ほど茹で、ざるに上げて水けをきる。
    • [2] 唐揚げは凍ったまま耐熱皿に並べ入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で約２分４５秒加熱する。
    • [3] ボールに★を入れて混ぜ合わせ、パプリカ、唐揚げを加えて全体にからめる。
    • [4] リーフレタスは手でちぎって器に敷き、［３］を盛る。