• 大福あんぱん

    SL Creationsの投稿  2021/03/15 [17:12]

    「レシピ辞典」（本社　調理企画室）

    材料：３個分

    ＳＬの豆大福を丸々パン生地で包んで焼きました。冷めても固くなりません。大福もち（草）粒あんでも作れます。

    使用している食材

    • パン生地（８個入）［解凍する］・・・２個
    • 豆大福（粒あん）［解凍する］・・・３個
    • プレミアムジャージー牛乳・・・適量
    • 黒いりごま・・・適量

    作り方

    • [1] パン生地は２個を１つに丸め直して、 ベンチタイムをとります（約２０分）。
    • [2] ［１］を３等分にして麺棒で伸ばし、中央に 大福をのせ、丸く包み、１．５～２倍に発酵します。
    • [3] 表面に牛乳を塗り、黒ごまを散らし、 １８０℃のオーブンで約１２分焼きます。