• ラザニア風グラタン

    シュガーレディ本社さんの投稿  2011/12/28 [16:12]

    ミートソースと揚げなすを重ねて焼いただけとは思えない、感動もののおいしさです。（美味安心２０１１年１２号）

    材料：　４～６人分

    使用している食材

    • バター・・・30g
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • こしょう・・・少々
    • スパゲティ用ミートソース・・・1袋
    • 揚げなす・・・350g
    • サラダ用ポテトベース・・・6個（300g）
    • ナチュラルチーズミックス（新）［解凍する］・・・100g

    作り方

    • [1] ミートソースは解凍する。揚げなすは凍ったまま耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。
    • [2] ポテトベースは凍ったまま別の耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で4分50秒加熱する。ボールに入れ、熱いうちに木べらで混ぜて全体をなじませ、バター30gと、塩、こしょう各少々を加えて、よく混ぜ合わせる。
    • [3] オーブンを200℃に温めはじめる。耐熱の器に２を広げ、揚げなすを重ならないように並べる。さらにミートソースを全体にかけ、チーズを凍ったまま散らす。
    • [4] オーブンの天板に３をのせ、200℃のオーブンに入れる。チーズが溶けて焼き色がつくまで、様子をみながら10～15分焼く。