• まぐろ納豆丼

    SL Creationsの投稿  2020/08/21 [09:05]

    「中沢るみさんのおいしくアンチエイジング！」　　 　　（美味安心２０２０年　１０号）

    材料：２人分

    使用している食材

    • オーガニック田舎小粒納豆・・・１パック（３５ｇ）
    • 大和芋とろろ・・・２袋（１００ｇ）
    • まぐろの切落し・・・１袋（１００ｇ）
    • きざみオクラ・・・１パック（５０ｇ）
    • 生おろしわさび・・・１袋（２．５ｇ）
    • 四季のだしの素・・・小さじ２
    • 純正ごま油・・・小さじ１／２
    • 温かいご飯・・・３００ｇ
    • 超特選丸大豆醤油・・・小さじ１

    作り方

    • [1] 納豆、とろろ、まぐろ、わさびはそれぞれ解凍する。
    • [2] 納豆は、四季のだしの素を加えて混ぜる。まぐろはボールに入れ、しょうゆ、ごま油を加えてさっと混ぜる。オクラは凍ったまま耐熱のボールに入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
    • [3] 器２つに温かいご飯を１５０ｇずつ盛り、まぐろ、とろろ、オクラ、納豆を等分にのせる。わさびを添え、四季のだしの素を小さじ１／２ずつ回しかける。