• 鶏肉と野菜の中華炒め

    SL Creationsの投稿  2020/08/04 [16:27]

    ２０２０年　中華パーティ（３名分）

    材料：３人分　熱量：１０４ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．７２ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 4Xチキン　むね正肉［半解凍し、５ｍｍ角の棒状に切る］・・・１００ｇ
    • ★超特選丸大豆醤油・・・小さじ１／２
    • ★酒・・・小さじ１／２
    • 片栗粉・・・小さじ１
    • 米油・・・大さじ１／２
    • れんこん［１～２分茹で、いちょう切りにする］・・・４５ｇ
    • オーガニックスティックカリフラワー［さっと茹でる］・・・３０ｇ
    • パプリカミックス［凍ったまま、長いものは半分に切る］・・・３０ｇ
    • ビバシェフ青椒肉絲（チンジャオロースー）用ソース・・・１袋

    作り方

    • [1] チキンに★を揉み込みます。さらに 片栗粉を揉み込みます。
    • [2] スキレットに米油をひき、中火で温め、 ［１］を加えて炒めます。 表面が白っぽく変わったら、れんこんを 加え、さらに炒めます。
    • [3] ［２］にカリフラワーとパプリカミックスを 加えてさっと炒め、さらにボイル解凍したソースを加えて 炒め合わせます。