コーンとパプリカの酸辣湯風
SL Creationsの投稿 2020/05/19 [08:09]
「旬のおかずで晩ごはん」 (美味安心2020年 7号)
材料:2人分 熱量:107kcal(1人分) 塩分1.6g(1人分)
使用している食材
チンタン・万能調味料
・・・
1袋
超特選丸大豆醤油
・・・
小さじ1
酒
・・・
大さじ1
カットコーン
・・・
80g
パプリカミックス
・・・
50g
片栗粉
・・・
小さじ1
赤どりのたまご[溶く]
・・・
1個分
オーガニック純米酢
・・・
大さじ1と1/2
粗びき黒こしょう
・・・
適宜
作り方
[1] 鍋に水2カップ、チンタン・万能調味料、しょうゆ、酒を入れ て中火にかけ、煮立ったら凍ったままのカットコーン、パプリカミックスを加えてひと煮立ちさせる。
[2] 片栗粉を水小さじ2で溶いて加え、手早く混ぜてとろみをつけ、溶き卵を回し入れて、ふんわりとするまで全体を混ぜる。火を止め、オーガニック純米酢を加え、ひと混ぜする。器に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。