• 焼きさばときゅうりのごま酢和え

    SL Creationsの投稿  2020/03/17 [16:23]

    「レシピ辞典」（本社　調理企画室）

    材料：２～３人分

    使用している食材

    • さばの切身（骨なし）［解凍する］・・・２切
    • きゅうり［小口切りにする］・・・１本
    • 長崎五島の塩・・・適量
    • ★オーガニック煎り金ごま［擂る］・・・大さじ３
    • ★ビートオリゴ（メープルシロップ配合）・・・大さじ１
    • ★オーガニック純米酢・・・大さじ３
    • ★長崎五島の塩・・・少々
    • ★超特選丸大豆醤油・・・小さじ１
    • ★生おろししょうが・・・２袋

    作り方

    • [1] スキレットにオーブンシートを敷き、さばを 焼きます。適当なサイズにほぐします。
    • [2] きゅうりを塩揉みして洗い、よく水気をきり ます。
    • [3] ★を混ぜ合わせます。ボウルに［１］と［２］を入れ、 ★で和えます。