• グリンピースご飯おにぎり弁当

    SL Creationsの投稿  2020/02/24 [16:46]

    「春のお手軽弁当」（美味安心２０２０年　４号）

    材料：１人分　熱量：５１７ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．１ｇ（１人分）

    グリンピースご飯は丸いおにぎりに。 間にリーフレタスをはさむとすきまが気になりません。

    使用している食材

    • ★米・・・２合
    • ★水・・・３６０ｍｌ
    • ★酒・・・大さじ２
    • ★長崎五島の塩・・・小さじ２／３
    • ★特選和風だし・・・小さじ２
    • ★グリンピース・・・８０ｇ
    • ◎春キャベツの葉のせん切り・・・１枚分（約５０ｇ）
    • ◎新にんじんのせん切り・・・１０ｇ
    • ◎長崎五島の塩・・・ひとつまみ
    • ◎純正ごま油・・・小さじ１／２
    • ◎マヨネーズ・・・小さじ２
    • ◎超特選丸大豆醤油・・・少々
    • お弁当用お魚セット（さわら西京焼）［解凍する］・・・１袋
    • さつま芋の甘煮［レンジ加熱する］・・・１／２袋（４５ｇ）
    • リーフレタス・・・１／２枚

    作り方

    • [1] グリンピースご飯おにぎり（材料★）↓↓↓
    • [2] といだ米は炊飯器の内がまに入れ、水、酒、塩、特選和風だ しを加えて混ぜ、普通に炊く。凍ったままのグリンピースを加えて５分ほど蒸らす。 ２００ｇを取り分け、４等分にして丸形のおにぎりにする。
    • [3] 春キャベツの和風コールスロー（材料◎）↓↓↓
    • [4] 春キャベツの葉のせん切りと新にんじんのせん切りを合わせ、塩をふってもみ、水けを絞る。純正ごま油、マヨネーズ、しょうゆでさっとあえる。